17 Poderosos Beneficios del Cacao: El Superalimento Que Tu Cuerpo y Mente Necesitan

 

El Superalimento Que Tu Cuerpo y Mente Necesitan

¿Por qué el cacao es considerado un superalimento?

El cacao, conocido como el "alimento de los dioses", es mucho más que un ingrediente delicioso: es un superalimento ancestral con poderosos beneficios para la salud física y mental. El cacao puro (no confundir con el chocolate ultraprocesado) es una fuente rica en flavonoides, polifenoles, minerales esenciales y compuestos bioactivos que actúan como antioxidantes, antiinflamatorios y neuroprotectores. Consumido en su forma más natural —como nibs, polvo sin azúcar o granos crudos—, ofrece beneficios que van desde la salud cardiovascular hasta el equilibrio emocional.

Aquí te presentamos 17 razones por las que deberías considerar integrarlo a tu alimentación diaria:

1. Antioxidante potente

El cacao contiene más flavonoides que los frutos rojos y la granada. Estos antioxidantes naturales combaten el envejecimiento celular y reducen la inflamación.

2. Protección cardiovascular

Disminuye en un 57% el riesgo de enfermedades del corazón. Relaja los vasos sanguíneos, mejora el flujo sanguíneo y reduce la presión arterial.

3. Prevención de accidentes cerebrovasculares

Gracias a sus flavonoides, protege los vasos cerebrales y reduce el riesgo de ictus hasta en un 20%.

4. Mejora la memoria y combate el Alzheimer

La epicatequina mejora el riego cerebral, mientras que la teofilina estimula el sistema nervioso central.

5. Mejora la agudeza visual

Tan solo 2,5 g de cacao al día pueden mejorar la visión en adultos jóvenes.

6. Efecto saciante

Con 12 g de fibra por cada 100 g, el cacao ayuda a controlar el apetito y a evitar antojos.

7. Antidiabético natural

Aumenta la sensibilidad a la insulina, ayudando a regular los niveles de glucosa.

8. Fuente de energía sostenida

Sus calorías se digieren lentamente, activando el metabolismo de forma prolongada.

9. Antidepresivo natural

Contiene triptófano (precursor de la serotonina) y feniletilamina, vinculada a la sensación de bienestar y enamoramiento.

10. Protección dental

Neutraliza los ácidos que causan caries y fortalece el esmalte dental.

11. Previene el envejecimiento prematuro de la piel

Los flavonoides mejoran la resistencia de la piel frente a los rayos UV.

12. Afrodisíaco natural

Especialmente efectivo en mujeres, gracias a su estimulación del sistema límbico.

13. Reduce el colesterol

Aumenta las HDL (colesterol bueno) y disminuye las LDL (colesterol malo), gracias a sus grasas saludables y antioxidantes.

14. Prevención del cáncer

Diversos estudios muestran su efecto protector ante cánceres de piel y otros tipos, por su concentración de flavonoides.

15. Fortalece el sistema óseo

Aporta magnesio, fósforo y potasio, minerales clave para huesos y músculos.

16. Antiobesidad

Su efecto saciante y termogénico (acelera el metabolismo) lo convierte en un aliado contra el sobrepeso.

17. Riqueza mineral

Es una de las fuentes vegetales más completas de magnesio, potasio y fósforo, fundamentales para el sistema nervioso, muscular y óseo.

 ¿Cómo consumir cacao de forma saludable?

• Nibs de cacao: Pequeños trozos de granos de cacao fermentados y tostados, ideales para añadir a yogures, batidos o ensaladas.

• Polvo de cacao sin azúcar: Perfecto para preparar bebidas calientes o añadir a recetas de repostería saludable.

• Granos de cacao crudos: Pueden ser triturados y añadidos a batidos o mezclas energéticas.

Es importante elegir productos de cacao que sean orgánicos y sin aditivos para maximizar sus beneficios.

Inspiración ancestral

Cacao como medicina ancestral

El cacao ha sido utilizado por culturas como la maya y la azteca no solo como alimento, sino también en rituales sagrados. Se le consideraba una planta maestra que facilitaba la conexión con el corazón, la tierra y lo divino.

el cacao se emplea en ceremonias de sanación emocional, ayudando a liberar bloqueos energéticos, fomentar el amor propio y elevar la vibración espiritual. La teobromina y otros compuestos favorecen una apertura emocional suave pero profunda. 

el cacao activa el chakra corazón (Anahata), promoviendo la compasión, la conexión con otros y la autoaceptación.

los Indios Kunas

Este pueblo indígena del Caribe consume grandes cantidades de cacao natural y presenta tasas muy bajas de enfermedades cardíacas y cáncer. Su estilo de vida y conexión con la naturaleza son una guía para volver a lo esencial.

El cacao es un tesoro nutricional que, consumido en su forma más pura, puede ser un aliado poderoso para mejorar la salud física y mental. Incorporarlo en tu dieta diaria, puede ayudarte a alcanzar un bienestar integral y una vida más plena.

Fuentes consultadas:

1. Canal de YouTube Angel Elipe "CHOCOLATE, BENEFICIOSO PARA EL CORAZÓN, ANTIDEPRESIVO Y PREVIENE CÁNCER"

2. Enseñanzas sobre el cacao de @diammaria en Instagram